CBD-Herstellung: Wie wird CBD-Öl aus Hanf gewonnen?

08/07/2025
Wie wird CBD aus Hanf gewonnen?

Bei der Herstellung von CBD-Öl aus Hanf werden die Blüten getrocknet und gemahlen, das Harz mit einem Lösungsmittel wie überkritischem CO₂ oder Ethanol herausgelöst, das Lösungsmittel entfernt und der Extrakt in einem Trägeröl verdünnt. Das Verfahren und seine Temperatur- und Druckeinstellungen bestimmen, welche Cannabinoide und Terpene im Extrakt landen. Formula Swiss nutzt ausschließlich CO₂-Extraktion, ohne Alkohol.

Das Wichtigste in Kürze

Ausgangsmaterial
Getrocknete Hanfblüten (Blütenstände), in denen die Harzdrüsen konzentriert sind
Wichtigste Extraktionsverfahren
Überkritisches CO₂, Ethanol und Kohlenwasserstoffe wie Butan; daneben gibt es lösungsmittelfreie mechanische Verfahren
Ab wann CO₂ überkritisch ist
Oberhalb von etwa 31 °C (304,1 K) und 73,8 bar
Wichtigster chemischer Schritt
Hitze wandelt die Säuren der Pflanze (CBDA, THCA) in CBD und THC um: die Decarboxylierung
Bestes Verfahren (Stand Oktober 2026)
Keines passt für jeden Zweck; laut Übersichtsarbeiten hängt die Wahl vom gewünschten Profil ab
Bei Formula Swiss
Ausschließlich CO₂-Extraktion; die Öle werden in Küssnacht am Rigi formuliert, abgefüllt und etikettiert; jede Charge wird in der Schweiz getestet

Wie wird CBD aus Hanf gewonnen? Die Herstellung Schritt für Schritt

  1. Ernte und Trocknung: Die Blüten werden geerntet und getrocknet. Sorgfältiges Trocknen begrenzt Schimmel: In einer großen Studie an Cannabisblüten ging eine Trocknung auf 12 bis 14 % Feuchtigkeit mit geringeren Schimmel- und Hefezahlen einher (Punja 2023).
  2. Mahlen: Das getrocknete Material wird zerkleinert, damit das Lösungsmittel an das Harz gelangt.
  3. Extraktion: Ein Lösungsmittel löst Cannabinoide, Terpene und andere Harzbestandteile aus dem Pflanzenmaterial.
  4. Entfernen des Lösungsmittels und Raffination: Das Lösungsmittel wird vom Extrakt getrennt. Bei CO₂ geschieht das durch Druckentlastung; Ethanol und Butan müssen verdampft werden.
  5. Decarboxylierung: Hitze wandelt saure Cannabinoide wie CBDA in CBD um (siehe unten).
  6. Formulierung: Der Extrakt wird in einem Trägeröl wie MCT-, Oliven- oder Hanfsamenöl auf die Stärke verdünnt, die auf dem Etikett steht.
  7. Prüfung: Jede Charge wird analysiert, um den Cannabinoidgehalt einschließlich THC zu bestätigen. Lesen Sie, wie man ein Analysezertifikat liest.
CO₂-Extraktionsanlage für die CBD-Herstellung in der Produktion von Formula Swiss in der Schweiz
CO₂-Extraktionsanlage, mit der der Extrakt für Formula Swiss hergestellt wird.

Was ist CO₂-Extraktion?

Kohlendioxid wird oberhalb von etwa 31 °C und 73,8 bar „überkritisch“ (NIST). In diesem Zustand fließt es wie ein Gas, löst Stoffe aber wie eine Flüssigkeit. Schon kleine Änderungen von Druck und Temperatur verändern, welche Stoffe es aufnimmt; so lässt sich das Verfahren auf Cannabinoide oder auf Terpene ausrichten (de Aguiar 2023).

Wird der Druck abgelassen, wird das CO₂ wieder gasförmig und verlässt den Extrakt. Es bleibt also kein Extraktionsmittel zurück, das noch verdampft werden müsste. Die Extraktion der Blüten mit überkritischem CO₂ wird auch zur Herstellung von Arzneimitteln auf Cannabisbasis eingesetzt (Grof 2018). Der Nachteil sind die Kosten: Das Verfahren braucht spezielle Hochdruckanlagen.

CO₂, Ethanol oder Butan: Welches Extraktionsverfahren ist das beste?

Eine Übersichtsarbeit von 2026 kam zu dem Schluss, dass es kein Verfahren für alle Fälle gibt. Die richtige Wahl hängt vom Ziel ab, etwa davon, ob saure Cannabinoide oder Terpene erhalten bleiben oder ob weniger Chlorophyll im Extrakt sein soll. Lösungsmittel, Temperatur, Dauer und Druck prägen alle das Ergebnis (Lima 2026).

Gängige Verfahren der CBD-Extraktion aus Hanf im Vergleich
Verfahren So wird das Lösungsmittel entfernt Stärken Nachteile
Überkritisches CO₂ Druckentlastung; CO₂ wird wieder gasförmig Selektiv und einstellbar; kein Lösungsmittel, das verdampft werden muss Teure Hochdruckanlagen
Ethanol Verdampfen Einfach und weit verbreitet; löst ein breites Spektrum an Stoffen Brennbar; kann auch Chlorophyll und andere unerwünschte Stoffe herauslösen
Butan und andere Kohlenwasserstoffe Verdampfen Löst das Harz effizient Leicht entzündlich; das Lösungsmittel muss vollständig entfernt werden

Höhere Temperaturen bei der Verarbeitung können saure Cannabinoide umwandeln und Terpene verfliegen lassen. Das verändert sowohl die Chemie als auch den Geruch des Extrakts (Lima 2026).

Hanfextrakt im Labor während der CBD-Extraktion

Warum wird Hanfextrakt erhitzt?

Lebender Hanf bildet nur sehr wenig CBD direkt. Er bildet Cannabidiolsäure (CBDA) und statt THC die THCA. Diese Säuren sind die wichtigsten Cannabinoide der Pflanze; Hitze spaltet eine Carboxylgruppe ab und macht daraus CBD und THC. Dieser Schritt heißt Decarboxylierung. In Versuchen bei 80 bis 145 °C wandelte sich THCA doppelt so schnell um wie CBDA (Wang 2016). Mehr zur Säureform unter Was ist CBDA?

Kann man CBD-Öl zu Hause selbst herstellen?

Die Extraktion zu Hause birgt echte Risiken. Ethanol und Butan sind brennbar, und ohne Labortest weiß man nicht, wie viel CBD oder THC das Ergebnis enthält. Die Extraktion konzentriert alle Cannabinoide der Pflanze, auch THC. Anbau und Verarbeitung von Hanf sind in den meisten Ländern außerdem gesetzlich geregelt. Wer ein Produkt mit gemessenem Gehalt möchte, kauft eines mit Chargenzertifikat.

Wie wird CBD-Öl nach der Extraktion getestet?

Ein Labor misst die Cannabinoide jeder Charge, meist per Chromatografie, und prüft so, ob der CBD-Gehalt dem Etikett entspricht und der THC-Wert innerhalb des gesetzlichen Grenzwerts liegt. Die Tests können auch nach Rückständen wie Lösungsmitteln oder Pestiziden suchen. Siehe Wie Hanf auf THC getestet wird und unsere Seite zur Qualitätskontrolle.

Hanfextrakt wird in der Produktion von Formula Swiss in der Schweiz in eine Glasflasche auf einer Waage gegossen
Hanfextrakt nach der CO₂-Extraktion, in unserer Produktion in der Schweiz.

Was ist der Unterschied zwischen CBD-Öl und Hanfsamenöl?

CBD-Öl wird aus einem Extrakt der Blüten hergestellt, der in einem Trägeröl verdünnt wird. Hanfsamenöl wird aus den Samen gepresst. Sein Cannabinoidgehalt ist niedrig und schwankt von Produkt zu Produkt: Eine Analyse von zehn handelsüblichen Hanfsamenölen fand deutliche Unterschiede zwischen ihnen (Citti 2019). Lesen Sie Hanfsamenöl vs. CBD-Öl. Zu CBG siehe Wie wird CBG-Öl hergestellt?

Aus unserer Produktion

Unsere Öle werden in Küssnacht am Rigi formuliert, abgefüllt und etikettiert. Wir testen jede Charge in der Schweiz, und seit 2013 ist kein einziger Test durchgefallen.

— Robin Roy Krigslund-Hansen, Mitgründer und CEO

Häufige Fragen

Wie funktioniert die Herstellung von CBD-Öl aus Hanf?

Die getrockneten Blüten werden gemahlen und mit einem Lösungsmittel extrahiert, meist mit überkritischem CO₂ oder Ethanol. Das Lösungsmittel wird entfernt, der Extrakt erhitzt, damit aus CBDA CBD wird, dann in einem Trägeröl verdünnt und getestet.

Was ist CO₂-Extraktion?

Dabei wird Kohlendioxid oberhalb von etwa 31 °C und 73,8 bar eingesetzt, wo es Stoffe wie eine Flüssigkeit löst. Über Druck und Temperatur lässt sich steuern, was extrahiert wird, und beim Ablassen des Drucks wird das CO₂ wieder gasförmig.

Ist CO₂-Extraktion besser als Ethanol-Extraktion?

Keines der beiden Verfahren ist für jeden Zweck das beste. CO₂ ist selektiv und hinterlässt kein Lösungsmittel zum Verdampfen, braucht aber teure Anlagen. Ethanol ist einfacher, aber brennbar und kann auch unerwünschte Stoffe wie Chlorophyll herauslösen.

Warum wird Hanfextrakt erhitzt?

Die Pflanze enthält vor allem saure Cannabinoide wie CBDA. Hitze spaltet eine Carboxylgruppe ab und wandelt sie in CBD und THC um; dieser Schritt heißt Decarboxylierung.

Nutzt Formula Swiss CO₂-Extraktion?

Ja. Formula Swiss nutzt ausschließlich CO₂-Extraktion, ohne Alkohol. Die Öle werden in Küssnacht am Rigi formuliert, abgefüllt und etikettiert, und jede Charge wird in der Schweiz getestet.

Dieser Artikel informiert allgemein darüber, wie CBD hergestellt wird. Er ist keine Anleitung zur Extraktion zu Hause. Die CBD-Öle von Formula Swiss sind Kosmetika zur Anwendung auf der Haut; sie sind keine Nahrungsergänzungsmittel und keine Arzneimittel. Lesen Sie unseren vollständigen Haftungsausschluss.

Zuletzt geprüft:

Quellen

  1. Lima SNA et al. From plant to extract: different factors in the extraction of Cannabis sativa L. inflorescences. Cannabis Cannabinoid Res 2026 (online ahead of print). doi:10.1177/25785125261454834
  2. de Aguiar AC et al. Supercritical carbon dioxide technology for recovering valuable phytochemicals from Cannabis sativa L. Molecules 2023;28(9):3849. doi:10.3390/molecules28093849
  3. Grof CPL. Cannabis, from plant to pill. Br J Clin Pharmacol 2018;84(11):2463–2467. doi:10.1111/bcp.13618
  4. National Institute of Standards and Technology. Carbon dioxide: phase change data (critical temperature and pressure). NIST Chemistry WebBook, SRD 69
  5. Wang M et al. Decarboxylation study of acidic cannabinoids: a novel approach using ultra-high-performance supercritical fluid chromatography/photodiode array-mass spectrometry. Cannabis Cannabinoid Res 2016;1(1):262–271. doi:10.1089/can.2016.0020
  6. Punja ZK et al. Total yeast and mold levels in high THC-containing cannabis inflorescences are influenced by genotype, environment, and pre- and post-harvest handling practices. Front Microbiol 2023;14:1192035. doi:10.3389/fmicb.2023.1192035
  7. Citti C et al. Cannabinoid profiling of hemp seed oil by liquid chromatography coupled to high-resolution mass spectrometry. Front Plant Sci 2019;10:120. doi:10.3389/fpls.2019.00120
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Robin Roy Krigslund-Hansen

Robin Roy Krigslund-Hansen

Über den Autor

Robin Roy Krigslund-Hansen is the co-founder and CEO of Formula Swiss and is responsible for formulation. Since co-founding the company in 2013, he has written about hemp, CBD, and the cannabis industry. His perspective draws on building Formula Swiss, conversations with researchers, and supporting CBD research.

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